Супы — Грибница
 |
Ингредиенты: Белые грибы или опята (у меня замороженные) — 400 г. Картофель — 400 г. Соль, перец душистый горошком, лавровый лист, кориандр |
Разное — Новогодние рецепты 2013
|
Новогодние рецепты 2013 Скоро-скоро Новый Год, и все хозяйки уже, конечно, планируют, что они будут готовить в этот праздник. Хочется порадовать гостей, удивить близких и получить удовольствие от процесса приготовления новогодних блюд. Праздничный стол должен быть разнообразным, вкусным и оригинальным, именно так нам диктует символ года — Змея. |
Вторые блюда — Ленивые голубцы в томатном соусе с итальянскими травами
 |
Ингредиенты: Фарш (свинина + говядина) — 0,5 кг. Капуста — 300 г. Лук — 1 шт. (большая) Морковь — 1 шт. (большая) Томатная паста — 2 ст. л. Сливочное масло — 50 г. Мука — 2 ст. л. (для соуса) + 3 ст. л. (для голубцов) Яйцо — 1 шт. Оливковковое масло Соль, чёрный перец, базилик, орегано, розмарин, тимьян, эстрагон |
Выпечка — Яблоки в слоёном тесте
 |
Ингредиенты: Яблоки — 8 шт. Слоёное тесто бездрожжевое — 500 г. Яйцо — 1 шт. Грецкие орехи, изюм — по 50 г. Сахарная пудра, сахар — по 1 ст. л. |
Выпечка — Сахарное печенье с грецкими орехами
 |
Рецепт несложный, но если такое печенье выложить на серебряный поднос или вазу, то блюдо сразу же становится праздничным. Ингредиенты: Грецкие орехи — 140 г. Сливочное масло или маргарин — 120 г. Сахар — 75 г. + 1 ст. л. Мука — 160 г. Ванилин — щепотка Соль — щепотка |
Вторые блюда — Курица, фаршированная перловкой
 |
Скоро Новый Год и на нашем праздничном столе обязательно будет курица, запечённая целиком! Вот один из вариантов. Ингредиенты: Курица — 1 шт. (у меня примерно 1,3 кг.) Перловая крупа — 0,5 ст. Лук — 1 шт. Специи, соль, оливковое масло |
Десерты — Клубничный рахат-лукум
 |
Если в вашем холодильники тоже «заскучала» замороженная клубника, то обязательно попробуйте приготовить вот такой десерт. Строго для сладкоежек! Ингредиенты: Клубника — 200 г. Сахарная пудра — 120 г. Лимон — 0,5 шт. Желатин — 15 г. |
Вторые блюда — Домашняя тушёнка из говядины
 |
Ингредиенты: Говядина (мякоть) — 800-1000 г. Сало — 200 г. Лавровый лист — 10 листочков Перец горошком Соль, молотый перец |
Супы — Рассольник
 |
Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг. Перловая крупа — 0,5 ст. Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Солёные огурцы — 3-4 шт. Рассол — 1 ст. Соль, перец, лавровый лист |
Вторые блюда — Куриное филе с сыром
 |
Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг. Помидоры — 2 шт. Сметана — 150 г. Чеснок — 3 зубчика Твёрдый сыр — 150 г. Соль, чёрный перец, специи |
Последние комментарии
Светлана в Горбуша под маринадомничего особенного -знала бы что так получится -сд...
Анна в Гнёзда (капеллини) с куриными сердечкамиУ меня 3 мужчин -муж и 2 сына
Элина в Домашний сырВот спасибо! Обязательно сделаю завтра сыр к чаю и...
мария в Пирог с консервированной рыбой из слоёного тестаНачинки в два раза больше и получилось огонь))))
Виктория в Простые булочки на кефиреРецепт идеален. Муж и дети счастливы! Соду 1 чайну...
Ольга в Куриные голени в слоёном тестеКласс!!!!!!!
Olya в Лимонные кексыМне нравится такой рецептик! :) Еще готовлю такой ...
Ле-ра в ХворостМожно, спирта в готовом продукте не остается
альбина аля в Хвороста это для детей можно ото там коньяк или водка и е...
Ирина в Пирог с капустой из жидкого тестаЯ вместо кефира положила сметану. Очень вкусно.